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青海旅游美食攻略：大部分地區(qū)干燥的青海，為增強(qiáng)身體抵抗力應(yīng)多吃蔬菜水果，千萬(wàn)不要無(wú)節(jié)制地吃羊肉，一旦上火，會(huì)影響身體健康與體力。由于當(dāng)?shù)厥卟怂a(chǎn)量不多，我們建議多攜帶維生素片，特別是VC。青海藏區(qū)青梨酒非常好喝，飲酒以自己平日普通白酒酒量的三分之二為宜，這樣喝酒才有宜。藏區(qū)的酥油茶之類(lèi)食品不太適合內(nèi)地人腸胃，吃太多會(huì)導(dǎo)致拉肚子。青海當(dāng)?shù)赜写偷乃钟筒杩胀氡刂匦绿頋M的習(xí)俗，所以建議始終保持碗內(nèi)酥油茶三分之二滿，如此既不傷害藏民感情又保護(hù)自己，建議攜帶黃蓮素之類(lèi)止瀉藥，以備不時(shí)之需。青海的許多地方都是各族穆斯林聚居區(qū)，在任何清真餐廳就餐注意不要帶入非牛羊肉的外食，不要飲酒，盡量不要浪費(fèi)食品。穆斯林的清真概念決非只是禁食豬肉，還有很多禁忌，在沒(méi)有搞清之前，都是要十分謹(jǐn)慎的，以免傷害他們。
青海特色美食推薦：
奶皮
1.奶皮：又稱(chēng)干奶酪，和西餐中稱(chēng)作起司的類(lèi)似，是青海農(nóng)牧地區(qū)農(nóng)民用牛奶制成的著名士特產(chǎn)之一，為牛奶制品中最可口的營(yíng)養(yǎng)食品。
2.奶茶：在牧業(yè)區(qū)，奶茶是牧民群眾日常生活中朝夕為伴的飲料，一年四季從不間斷。
青海美食-手抓羊肉
3.手抓羊肉：本來(lái)是農(nóng)牧民再有穆圖中的一種簡(jiǎn)便就餐方法，現(xiàn)巳成為富有地方和民族特色的風(fēng)味食品之一。
4.酸奶：是草原上獨(dú)特的奶制冷飲。從盛夏到深秋，當(dāng)牧業(yè)區(qū)產(chǎn)奶旺季到來(lái)時(shí)，也是制作清涼鮮嫩的酸奶季節(jié)。
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