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奧地利號稱音樂之國，文化品位、典雅的藝術(shù)氛圍無可比擬，同樣它也有著自身特色的飲食文化。
有人說過“有個朋友對我說，如果去歐洲定居，最理想的國家就是奧地利。奧地利人雖然沒有法國人那般浪漫，但奧地利這個國家的文化品位是不容小覷的，音樂、歌劇、音樂家，這些精致典雅的心靈生活、文人雅士造就的藝術(shù)氛圍，在歐洲無可替代”那么，毫無疑問，奧地利的美食與藝術(shù)是齊驅(qū)并駕的。
據(jù)北京旅行社了解，在維也納的市郊，有一個著名的飲酒區(qū)，位于半山腰間，名叫“維也納森林”附近的居民經(jīng)常到那里去飲酒，跳舞，吃德國豬腳，“維也納森林“的豬腳外皮酥黃，內(nèi)肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國白蘭地，絕對要呼朋喚友豪飲狂舞到天明。
在維也納，文化藝術(shù)氣氛濃郁的咖啡館是絕對有“氣質(zhì)”的。那里有音樂，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕沒有啤酒屋的喧囂浮躁。大俗之之坐進(jìn)維也納的咖啡館內(nèi)也覺得自己是文人雅士，歐洲上流社會的縟禮也會無師自通。當(dāng)然，如果再到超級市場買些經(jīng)典的奧地利咖啡粉帶回家中，再完美不過了。
愛食巧克力的人去奧地利絕對不虛此行。在奧地利的大小城鎮(zhèn)、各種商店、超市都可看到不同份量裝的“莫扎特”牌巧克力。每塊巧克力的包裝上都是一個身著傳統(tǒng)民族服飾的莫扎特。因奧地利與德國接壤，食物也就不脫德國萊的色彩，所以相對口味較咸的奧地利美食來說，巧克力起了中和作用。
奧地利美食糕點絕對像宮殿那樣富麗堂皇，色彩繽紛，樣式繁多，讓人目不暇給。坐在糕點店中，侍者送來咖啡、果計、熱奶伴隨精美糕點下肚，實在是一大享受。此外，三明治夾心多樣，精致豐富，既賞心悅目又流香四溢，讓人樂不思蜀。奧地利大餅也值一提，松脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，實在令人稱絕。
奧地利人很喜歡產(chǎn)自鄰近德國的萊菌白葡萄酒。因奧地利的年輕人還未懂得欣賞高質(zhì)量葡萄酒，對這種中性的酒質(zhì)，新鮮清甜而富有果香的酒味非常認(rèn)同。
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